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木箱儲存馬鈴薯的優點

 
過去十年,馬鈴薯的規模化種植在中國取得了長足的發展。由於第一批馬鈴薯農場主多出身於美國企業,因而種植方式更偏重於美式。美式馬鈴薯倉儲以散裝入庫為主,這種方式極大提高了效率而且節省人力和倉儲成本。然而在歐洲,馬鈴薯農場主與馬鈴薯加工企業卻更偏向於木箱儲存。木箱不僅成本高而且倉儲效率較低,那麽為何歐洲農場主還要選擇它呢,主要是以下幾個原因:
 
1. 防止土豆瘀傷
散裝入庫的馬鈴薯通常會堆砌到4-5米高度,而處於底層的土豆在長時間受力的情況下容易造成瘀傷,導致土豆質量下降,影響出售價格。
 

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2. 保持濕度
馬鈴薯需要在高濕度環境下儲存以降低損耗率,木箱自帶濕度調節功能可以吸收多餘濕氣防止結露現象產生,防止土豆腐爛,也可以在濕度較低的情況下自動調節空氣中的濕度。
 
 
 
3. 方便管理
農場主和公司會在每個木箱上做上標記或貼上條形碼,如果某一批土豆出現問題,可以跟蹤查驗土豆來源並防止進一步損失。
 
 
 
4.提高空間利用率
散裝入庫的馬鈴薯通常隻能堆疊5米以下,而箱裝土豆可以堆疊6層即8米以上,可以更好地利用有限的倉儲空間。
 
 
 
5. 增加通氣性
由於木箱與木箱之間本身帶有空隙,因而可以有效解決土豆呼吸散熱問題。防止土豆腐爛而帶來的損失。
 
由於美國地廣人稀,人工使用較多的木箱比較難以在實際操作中實現。但木箱儲存的確有其突出優點,在木箱質量合格,操作人員叉車駕駛技術過硬的情況下,木箱儲存是保證馬鈴薯質量的理想方式。